通風管道是通風係統的重要（yào）組成部分，通風管道係統設（shè）計的目的，白鐵通風工程是要合理（lǐ）地組織空氣流動，在保證使用效果的前提（tí）下（xià），合理確定風管的結構、布置和尺寸，使係統（tǒng）的初投資和運行費用綜（zōng）合蕞（zuì）低。從理論（lùn）上說，在送、排風管進入土建豎井處設與不設層流板其阻力係數相差可（kě）達10倍，從某工程（chéng）實際檢測中發現，同樣型號的的風機近似的風管和風口，用作送風時風量為9780m3/h，用作排風時（shí）風量為6560m3/h，差距達成22.7%。風口選用偏小也是係統阻（zǔ）力增大，風量下降的一個因素。
根（gēn）據風機的特性曲線可以看出，風機可（kě）以在各種不同的風量下工作，風機（jī）在特性曲線的某一工作點上，風機的風壓與係統中的壓力得（dé）到平衡，就確定了係統的風量。
當風道（dào）輸送（sòng）一般氣體時（shí），對黑鋼板風道應進行除（chú）鏽、刷防鏽漆處理，對含塵氣體可噴塗防磨損保（bǎo）護層，蕪湖排煙（yān）管道（dào），當（dāng）周圍環境空氣濕度較大時（shí），風道外壁需做（zuò）防腐蝕、防鏽處理。對輸送高溫、高濕氣體的鍍鋅鋼板風道內壁宜噴刷磷化底漆或其他耐蝕（shí）塗料。在風道輸送高溫氣體或低溫空氣時，風道外壁（bì）應做保（bǎo）溫(保冷（lěng）)處（chù）理。輸送高溫氣體風管的保溫目的，廚房排煙管道，一是防止管道內空氣的熱損失(出現在冬季集中空調係統);另（lìng）外是防止（zhǐ）在輸送廢熱蒸汽或高溫氣體時阻止熱量（liàng）散發到房間內而使室溫升高，又可防（fáng）止人接（jiē）觸風道而被燙（tàng）到。
廚房排煙工程的合理設計是（shì）後續加裝油煙淨化裝置的（de）前提條件（jiàn）。本文分析了（le）廚房排煙係統中的各個組（zǔ）成部分，提出了廚房（fáng）理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風（fēng）管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲（yǐn）食業油煙淨化器的選型，提高油煙淨化器（qì）的淨化效率。
廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般（bān）水平遠距離不應超過15m並且要有2%以上的坡度（dù），水平末（mò）端設活接頭，以方便清理油垢（gòu）。排風速度按（àn）規（guī）範不得低於10m/s，以防風速過低使油附著於煙道上，接（jiē）排風罩的支管應（yīng）設風量調節（jiē）閥。
排煙管道的（de）設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙淨化器的使用。
螺旋風管市場上按材質一般分為三類：鍍（dù）鋅螺旋風管、不鏽鋼螺旋風管以及複合螺旋風管。
其中，不鏽鋼風（fēng）管質量（liàng）好，飯店排煙管道，適（shì）用性強，但價格高。目前市（shì）場流通廣的螺旋風（fēng）管是鍍鋅板（bǎn）的。
鍍鋅板螺（luó）旋風管，基本是不鏽鋼螺旋風管的特性，排煙管道安（ān）裝，但是價格相對（duì）隻有不鏽鋼風管的三分之二甚至更低。
複合螺旋風管一般應（yīng）用在外界環（huán）境較為普通，對風管（guǎn）要求不太高的場所。
由於鐵皮容易在各種（zhǒng）環境（jìng）下發生化學反應，造成腐蝕、生鏽。
而鋅在（zài）幹燥的空氣中幾乎不發生變化。在潮濕的空氣中，鋅表麵會生成致密的（de）堿式碳酸鋅膜（mó）。
螺旋風管（guǎn）主要（yào）是在風管鐵皮上鍍上一層鋅，對鐵皮起（qǐ）到（dào）保護的作用。
鋅鍍層經鈍化處理、染色或塗（tú）覆護光劑後，能顯著提高其防護性和裝飾性。
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